হাঁস পালন- খামার, স্বাস্থ্য ও খাদ্য ব্যবস্থাপনা (ই-বুক) PDF বই। হাঁসের রোগ, চিকিৎসা ও পালন পদ্ধতি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা রয়েছে বই টিতে।

হাঁস পালন পদ্ধতি pdf বই

বাংলাদেশের নদী-নালা, খাল-বিল, হাওড়, পুকুর, ডোবা এছাড়াও আবহাওয়া ও জলবায়ু হাঁস পালনের জন্য উপযোগী। প্রাণীজ আমিষের চাহিদা পুরণ ও অল্প খরচে অধিক মুনাফা অর্জনে হাঁস পালন অত্যন-গুরুত্বপূর্ন ভুমিকা পালন করে থাকে।

হাঁস প্রাকৃতিক খাদ্য খেয়ে থাকে, এই কারণে একজন খামারী হাঁসকে সামান্য পরিমাণ খাদ্য প্রদান করে সারাবছরই লাভজনক ভাবে হাঁস পালন করতে পারে। মুরগির চেয়ে হাঁস পালনে উৎপাদন খরচ অনেক কম।

হাঁসের জাত সমূহ

বাংলাদেশের প্রধান প্রধান হাঁস উৎপাদনকারী এলাকাগুলোতে হাঁসের জাত, তাদের শতকরা সংখ্যা ও বৈশিষ্ট্য নিম্মরূপ =

দেশী জাতঃ শতকরা ৪৫ ভাগ পালন হয়।

এদের বৈশিষ্ট্য ডিম ও মাংস উৎপাদন করে থাকে, বছরে ৭০-৮০ টি ডিম দেয় আবদ্ধ অবস্থায় । কিন্তু উন্নত ব্যবস্থাপনায় এগুলো বছরে প্রায় ২০০-২০৫ টি ডিম দেয়।

হাঁস পালনের সুবিধা

• হাঁস পুকুর, খাল-বিল, নদী-নালা ইত্যাদি স্থানে খেতে পারে বলে খাদ্যের প্রয়োজন কম হয়। ফলে হাঁসের খাদ্য খরচ মুরগির তুলনায় অনেক কম।
• হাঁস পালন মুরগি পালন অপেক্ষা অনেক সহজসাধ্য।
• মুরগি পালনের ক্ষেত্রে যতটা সর্তকতা অবলম্বন আবশ্যক হাঁস পালনের ক্ষেত্রে ততটা সতর্কতার প্রয়োজন হয় না।
• হাঁসের রোগবালাই মুরগির চেয়ে অনেক কম এবং সহজে রোগে আক্রান্ত হয় না।
• মুরগির বাসস্থান খরচ অপেক্ষা হাঁসের বাসস্থান খরচ অনেক কম।
• হাঁসের ডিম মুরগির ডিমের চেয়ে সাধারণত বড় এবং পুষ্টির দিক দিয়ে পরিমাণ বেশি।
• গ্রামীণ পরিবেশে মুরগির খামারে হাঁসের খামারের ব্যবস্থাপনা ও যত্ন নেয়া অধিক সহজ।
• হাঁস মাছের যুক্ত চাষে অর্থনৈতিকভাবে অধিক লাভবান হওয়া যায়। কারণ মাছের জন্য কোন সম্পূরক খাদ্য ব্যতিরেকেই মৎস্য উৎপাদন চার থেকে পাঁচ গুণ বেশি করা সম্ভব। কেননা হাঁসের বিষ্ঠা একটি উৎকৃষ্ট জৈব সার।
• হাঁসের বিষ্ঠা এমন একটা অতীব প্রয়োজনীয় উপাদান যা আমাদের সবজি বাগানের জন্য উৎকৃষ্ট সার হিসেবে ব্যবহার হতে পারে।

আরো দেখুনঃ ব্রয়লার ফিড- খাদ্য ব্যবস্থাপনা, ফিড ফর্মুলেশন ও তৈরি পদ্ধতি (ই-বুক) PDF বই।