সোনালি মুরগির ডিম উৎপাদন ক্ষমতাও বেশি। এই মুরগির ডিমের আকার ও গঠন দেশি মুরগির মতই হয়ে থাকে। আর তাই বাজারে এই মুরগির ডিমের ভালো চাহিদা থাকে এবং দামও বেশি পাওয়া যায়। সোনালি মুরগি রোস্ট বা মাংসের জন্য বেশ জনপ্রীয়। এই মুরগির মাংস বেশ সুস্বাদু ও পুষ্টিকর। সোনালি মুরগি কত দিন বয়সে ডিমে আসে? সাধারনত সোনালি মুরগি ১৯…

দেশি মুরগির ডিম উৎপাদন ক্ষমতা কম। দেশি মুরগির দাম তুলনামূলক বেশি হওয়ার কারনে এই মুরগি পালন অনেক জনপ্রীয়। বিশেষ করে পারিবারিক ভাবে আমাদের দেশে প্রচুর দেশি মুরগি পালন করা হয়। দেশি মুরগির ডিম আকারে ছোট হলেও খেতে কিন্তু খুবই সুস্বাদু। এই লেখা থেকে আমরা দেশি মুরগির ডিম উৎপাদন ক্ষমতা সহ বিস্তারিত জানবো। দেশি মুরগি কত…

ফাউমি মুরগির ডিম উৎপাদন ক্ষমতা খুবই ভালো। ফাউমি মুরগি লেয়ার মুরগির তুলনায় একটু দেরিতে ডিমে আসে। সাধারণত পাঁচ থেকে সাড়ে পাঁচ মাস বয়সে ডিম পাড়া শুরু করে। ফাউমি মুরগি দেরীতে ডিম পারা শুরু করে তবে, এরা দীর্ঘদিন একটানা ডিম পারে। জাত পরিচিতি প্রাচীন মিশরীয় মুরগির একটি জাত হলো ফাউমি। নামকরণ করা হয়েছে মিসরের ‘ফাইয়াম’ প্রদেশ…

মুরগি পালনে লিটারের ভূমিকা খুবই গুরত্বপূর্ণ। আবদ্ধ অবস্থায় পোল্ট্রি পালনের ক্ষেত্রে লিটার পদ্ধতিতে মুরগির বিছানা হিসাবে লিটার ব্যবহার করা হয়। পোল্ট্রি লিটার অন্যান্য কাজেও ব্যবহার করা যায়। ব্রয়লার মুরগির খাবারগুলোর অধিকাংশই লিটার অথবা ডিপ লটার পদ্ধতিতে পরিচালিত হয়। মুরগি সবসময় লিটারের উপর অবস্থান করে, খাদ্য ও পানি গ্রহণ করে এবং বেড়ে ওঠে। মুরগি লিটারের উপর…

দুগ্ধ খামার স্থাপন বর্তমান সময়ের একটি যুগোপযোগী সিদ্ধান্ত। অধীক উৎপাদনশীল গাভী গরু পালনের মাধ্যমে কম খরচে দুধ ও বাছুর উৎপাদন করা সম্ভব হয়। দুগ্ধ খামার স্থাপনে করনীয় ও বিবেচ্য দিক নিম্নে তুলেধরা হলো। অধীক উৎপাদনশীল গাভী নির্বাচন দুগ্ধ খামার এর জন্য অধীক উৎপাদনশীল গাভী নির্বাচণে নিচের বিষয়সমূহ বিবেচনা করতে হবে। মায়ের দুধ উৎপাদনের ইতিহাস ভলো…