চিংড়ি মাছের খাদ্য- ব্যবস্থাপনা ও তৈরি পদ্ধতি শির্শক pdf  ই-বুক টি মুলত গলদা ও বাগদা চিংড়ির খাদ্য ব্যবস্থাপনা ও খাদ্য তৈরির পদ্ধতি সম্পর্কিত একটি পরিপূর্ণ বাংলা বই।

চিংড়ির সমপুরক খাবার অবশ্যই পুষ্টিমান সম্পন্ন হতে হবে। পুষ্টি হিসাবে আমিষ বা প্রোটিন, শর্করা, চর্বি জাতীয় পদার্থ খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এছাড়াও খাবারে ভিটামিন ও মিনারেল বা খনিজ লবন পরিমিত পরিমানে থাকতে হবে।

গলদা চিংড়ির মান সম্পন্ন সম্পুরক খাবার

গলদা চিংড়ির মান সম্পন্ন সম্পুরক খাবারে আমিষের আমিষের পরিমান ৩০-৪০%, শর্করা ২৫% এর উর্ধে নয়, চর্বি ১২% এর উর্ধে নয়। বয়স অনুসারে আমিষের মাত্রার ভিন্নতা হয়ে থাকে।

সাধারণত: কম বয়সের চিংড়িতে আমিষের মাত্রা বেশী থাকা প্রয়োজন। বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমিষের মাত্রা একটু একটু করে কম হলে চলে।

চিংড়ি ফিডের প্রোটিন

শুধুমাত্র আমিষের পরিমান দিয়ে সম্পুরক খাবারের মান বিবেচনা যুক্তিযুক্ত নয়। এক্ষেত্রে আমিষের উৎস ও অন্যান্য খাদ্য উপকরনের পরিমান ও অবস্থা বিবেচ্য বিষয় ।

সমপুরক খাবারের মান বিবেচনায় শুধুমাত্র আমিষের পরিমান ও উৎস জানাই যথেষ্ট নয়। এক্ষেত্রে উপকরনের অবস্থা জানাটাও জরুরী। উপকরণ সমুহ টাটকা ও নির্ভেজাল হতে হবে।

চিংড়ি চাষ pdf

পচা, বিবর্ণ, দুর্গন্ধযুক্ত, ফাঙ্গাস অথবা পোকামাকড় আক্রান্ত এবং ধুলাবালি যুক্ত উপকরণ খাবারে ব্যবহার করা হলে খাবারের মান বিনষ্ট হয়।

তাছাড়া বিশেষ করে এন্টিবায়োটিক, গ্রোথ হরমোন বা অন্য কোন রাসায়নিক দ্রব্য দ্বারা দুষণ যুক্ত উপকরণ খাবারে ব্যবহার করা হলে সে খাবার অবশ্যই পরিহার করতে হবে।

চিংড়ি ফিড তৈরি

ফিড তৈরির পূর্বে আমাদের ব্রয়লার মুরগির বয়স ভেদে পুষ্টির চাহিদা সম্পর্কে জানতে হবে। তাহলে জেনে নেওয়া যাক ব্রয়লারের কোন ধরনের ফিডে কোন কোন পুষ্টি উপাদান কতটুকু থাকা প্রয়োজন।

চিংড়ি ফিডে প্রচুর প্রোটিনের পাশাপাশি প্রচুর ফ্যাট থাকা প্রয়োজন। বিভিন্ন প্রকার খাদ্য উপাদান মিশিয়ে এই খাদ্য তৈরি করা হয়। খামারির সহজলভ্য ও সচারচার ব্যবহৃত উপকরণ দিয়ে একটি আদর্শ স্রিপ ফিড তৈরির তালিকা এখানে প্রকাশ করা হয়েছে।

আরো দেখুনঃ প্রাণি খাদ্য তৈরি নির্দেশিকা (Guidelines for Making Animal Feed) pdf বই।