প্রাণি খাদ্য তৈরি নির্দেশিকা (Guidelines for Making Animal Feed) pdf বই। লাভজনক খামার পরিচালনার ক্ষেত্রে প্রাণি-খাদ্য একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। প্রাণি-খাদ্যের সাথে সরাসরি দুটি বিষয় জড়িত, প্রথমত উৎপাদন এবং দ্বিতীয়ত ব্যায়।

প্রাণির খাদ্য তার চাহিদা অনুযায়ী সঠিক পুষ্টি মানের না হলে উৎপাদন ব্যাহত হয় এবং একই সাথে প্রাণি নানান ধরনের অসুস্থতার মুখোমুখি হয়। অন্যদিকে খামারের সবচেয়ে বেশি ব্যায় করতে হয় খাদ্য ব্যবস্থাপনায়।

আপনারা লক্ষ্য করেছেন প্রতিনিয়ত গো-খাদ্যের দাম বৃদ্ধি পাচ্ছে। এই উচ্চ মূল্যে খাবার কিনে খামারিরা প্রতিনিয়ত লোকসান গুনছেন। সুতারাং গবাদিপ্রাণি, হাঁস-মুরগি ও মাছের খাদ্য নিজেরাই খামারে প্রস্তুত করার কোন বিকল্প আমাদের হাতে নেই। খাদ্য তৈরির সময় খাদ্যের গুণগত মান ও দাম কে গুরুত্ব দিতে হবে।

আমাদের দেশের অধিকাংশ খামারি প্রাণি-খাদ্য তৈরিতে দক্ষ্য নয়। এমনকি ইচ্ছা থাকা সত্বেও তারা এই বিষয়ে প্রশিক্ষণ বা সঠিক ধারনা পাচ্ছে না। এরই ধারাবাহিকতায় খামারিদের ফিড তৈরির দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য প্রাণিসম্পদ ডট কম ক্ষুদ্র পরিসরে হলেও কাজ করে চলেছে।

এই ই-বুক থেকে একজন খামারি তার খামারের খাদ্য তৈরির ক্ষেত্রে প্রয়োজনীয় তথ্যগুলো পেয়ে যেতে পারে। যা আপনার খামারের খাদ্য খরচ কমানো ও আশানুরূপ উৎপাদন পেতে সাহায্য করবে।

আলোচ্য সূচীঃ

1. প্রাণি-খাদ্য ও পুষ্টি
2. শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট
3. আমিষ বা প্রোটিন
4. স্নেহ বা তেল
5. ভিটামিন
6. খনিজ পদার্থ বা মিনারেল
7. পানি
8. ফিড ইনগ্রিডিয়েন্টস
9. খাদ্য উপকরণের পুষ্টিগুণ
10. ফিড সাপ্লিমেন্ট
11. ফিড এডিটিভ
12. লেয়ার মুরগির খাদ্য ও পুষ্টি
13. ব্রয়লার মুরগির খাদ্য ও পুষ্টি
14. সোনালী ও দেশী মুরগির খাদ্য ও পুষ্টি
15. মাছের খাদ্য ও পুষ্টি
16. গরু মোটাতাজাকরণ খাদ্য ও পুষ্টি
17. গাভী গরুর খাদ্য ও পুষ্টি
18. ফিড কনভারশন রেশিও
19. ফিড ফর্মুলেশন করার নিয়ম
20. খাবারের পুষ্টিগুণ হিসাব করার নিয়ম
21. উপসংহার

মৎস্য ও প্রাণিসম্পদের খাদ্য তৈরির জন্য একজন খামারির যে সকল তথ্য জানা থাকা প্রয়োজন তার সবগুলোই এই বইটিতে আলোচনা করার চেষ্টা করেছি। তবে এর বাইরেও খামারিদের আরো অনেক প্রশ্ন রয়েছে যা পরবর্তিতে পর্যায়ক্রমে সংযোজন করা হবে।

আমরা খামারির দক্ষতা উন্নয়নে কাজ করছি। খামারির দক্ষতা উন্নয়নে আমাদের আরো অনেকগুলো ই-বুক রয়েছে সেগুলো দেখার জন্য আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করুন।