কোলিন (Choline) হলো এক ধরনের পানিতে দ্রবণীয়, ভিটামিন সদৃশ যৌগ যা সাধারণত ভিটামিন-বি কমপ্লেক্সের সঙ্গে সম্পর্কিত। এটি দেহে ফসফোলিপিড, অ্যাসিটাইলকোলিন ও মিথাইল ডোনার হিসেবে কাজ করে। প্রাণীর দেহে কিছুটা কোলিন উৎপন্ন হলেও প্রয়োজন মেটানোর জন্য খাদ্য থেকেই এর অধিকাংশ সরবরাহ করতে হয়।
পোল্ট্রি (মুরগি) খাদ্যে Choline Chloride
মুরগির সুস্বাস্থ্য ও সঠিক উৎপাদন নিশ্চিত করে। কোলিন ফ্যাটের বিপাকে সাহায্য করে, যকৃতে অতিরিক্ত চর্বি জমতে বাধা দেয় (fatty liver প্রতিরোধ করে)। এটি ফ্যাট বিপাকের মাধ্যমে শক্তি উৎপাদনে সাহায্য করে, ফলে ব্রয়লার মুরগির বৃদ্ধি দ্রুত হয়।
লেয়ার মুরগির ডিম উৎপাদন ক্ষমতা বাড়ায় এবং ডিমের কুসুমে ফ্যাটের সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখে। কোলিন থেকে অ্যাসিটাইলকোলিন তৈরি হয়, যা স্নায়ু সংবেদনের জন্য অপরিহার্য।
গবাদিপশুর খাদ্যে কোলিনের গুরুত্ব
বিশেষ করে দুগ্ধ গাভীর ক্ষেত্রে কোলিন দুধের ফ্যাট উপাদান নিয়ন্ত্রণ ও উৎপাদন বৃদ্ধিতে সহায়ক। রুমেন-প্রোটেক্টেড কোলিন (RPC) সাধারণত ব্যবহার করা হয়, কারণ সাধারণ কোলিন রুমেনে ভেঙে যায়।
প্রসব পরবর্তী সময় গাভীর যকৃতের সুরক্ষায় কোলিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। কোলিন বিপাক নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, ফলে প্রজনন ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
মৎস্য খাদ্যে কোলিনের গুরুত্ব
কোলিন মাছের বৃদ্ধি ত্বরান্বিত করে এবং খাদ্য হজমে সাহায্য করে। মাছের যকৃত ও টিস্যুতে অতিরিক্ত ফ্যাট জমা প্রতিরোধ করে। কোলিন সেল মেমব্রেনের স্থায়িত্ব বজায় রাখে, যা রোগ প্রতিরোধে সহায়ক।
কোলিন হলো প্রাণিখাদ্যের একটি অপরিহার্য পুষ্টি উপাদান, যা যকৃতের সুরক্ষা, ফ্যাট বিপাক, বৃদ্ধি, প্রজনন ও উৎপাদন দক্ষতা বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই পোল্ট্রি, গবাদিপশু ও মৎস্য খাদ্য প্রণয়নে উপযুক্ত মাত্রায় কোলিন অন্তর্ভুক্ত করা প্রয়োজন।
মুল উপাদানঃ
কোলিন ক্লোরাইড ৬০%
ব্যবহার মাত্রা
গবাদিপশু, মাছ ও পোল্ট্রিঃ ৫০০ গ্রাম প্রতি টন খাদ্যে
অথবা পুষ্টি বিদের পরামর্শ অনুযায়ী।
আরো দেখুন: Bonacal-P plus -5 ltr. (বোনাক্যাল-পি প্লাস)।
Reviews
There are no reviews yet.